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• 010 __ |a 978-7-5080-8111-3 |d CNY39.80

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• 200 1_ |a 舌尖上的中国味道 |A she jian shang de zhong guo wei dao |e 中国名菜的故事 |f 赵红瑾编著

• 210 __ |a 北京 |c 华夏出版社 |d 2014

• 215 __ |a 284页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书分为上下两篇，上篇“中国传统八大菜系”选取了鲁菜、川菜、苏菜等八大菜系中最负盛名的一些传统名菜；下篇“中国七大地方菜系”则选取了近几年比较流行的京菜、上海本帮菜、秦菜等地方风味菜系中的几道最具代表性的传统风味佳肴。

• 517 1_ |a 中国名菜的故事 |A zhong guo ming cai de gu shi

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 中国

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi

• 606 0_ |a 文化 |A Wen Hua

• 690 __ |a TS971.2(2) |v 5

• 690 __ |a TS971 |v 4

• 701 _0 |a 赵红瑾 |A zhao hong jin |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20140727

• 905 __ |a JN |d TS971/18TS