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• 200 1_ |a 动物与动物产品检疫检验技术 |A Dong Wu Yu Dong Wu Chan Pin Jian Yi Jian Yan Ji Shu |f 张敏编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2007

• 215 __ |a 340页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a 基层兽医人员指导丛书 |A Ji Ceng Shou Yi Ren Yuan Zhi Dao Cong Shu

• 300 __ |a 动物与动物产品检疫检验人员

• 320 __ |a 有书目（第340页）

• 330 __ |a 本书以通俗的语言，具体介绍了畜禽屠宰加工技术与卫生要求、屠宰畜禽宰前、宰后管理与检疫技术，常见传染病的检疫与处理，以及肉、乳、蛋的加工卫生与检验技术。

• 410 _0 |1 2001 |a 基层兽医人员指导丛书

• 606 __ |a 兽疫 |A Shou Yi |x 检疫

• 690 __ |a S851.34 |v 4

• 690 __ |a S |v 4

• 701 _0 |a 张敏 |A Zhang Min |4 主编

• 801 _0 |a CN |b nwsuaf |c 20081110

• 905 __ |a JN |d S/815HX

• 920 __ |a 211100 |z 1