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• 200 1_ |a 家常淮扬菜 |A Jia Chang Huai Yang Cai |f 加贝著

• 210 __ |a 南京 |c 译林出版社 |d 2016.08

• 215 __ |a 123页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 贺师傅中国菜系列 |A He Shi Fu Zhong Guo Cai Xi Lie |v 7

• 330 __ |a 本书是一本介绍家常淮扬菜的菜谱书，书中介绍了各种经典淮扬菜，让每一个淮扬菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。书中详细的食材、调料用量，准确的制作分解步骤，让厨盲们也能轻松做出家常淮扬菜。PART1喷香肉食 PART2清鲜海味 PART3精致面点 PART4可口时蔬。

• 410 _0 |1 2001 |a 贺师傅中国菜系列 |v 7

• 606 0_ |a 苏菜 |A Su Cai |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.182.53 |v 5

• 690 __ |a TS97 |v 4

• 701 _0 |a 加贝 |A Jia Bei |4 著

• 801 _0 |a CN |b JN |c 20170411

• 905 __ |a JN |d TS97/523