机读格式显示(MARC)

• 000 01201nam 2200301 450

• 001 0000340234

• 005 20180531114900.0

• 010 __ |a 978-7-204-14719-9 |d CNY38.00

• 100 __ |a 20180210d2018 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 150000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 乳品的科学吃法 |A ru pin de ke xue chi fa |f 张开屏, 田建军编著

• 210 __ |a 呼和浩特 |c 内蒙古人民出版社 |d 2018

• 215 __ |a 197页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 吃出营养吃出健康系列丛书 |A chi chu ying yang chi chu jian kang ji lie cong shu

• 330 __ |a 本书应用通俗易懂的简练语言, 面对普通的消费者, 介绍有关牛奶和奶制品的知识, 如牛奶的成分及其营养价值、乳与乳制品的保健功能、市场上常见的乳制品、乳与乳制品的质量安全以及家庭传统民族乳制品的加工方法, 使普通的消费者能够更好的了解和认识乳与乳制品的营养价值和保健功能, 为培养乳品消费习惯提供基础。

• 410 _0 |1 2001 |a 吃出营养吃出健康系列丛书

• 606 0_ |a 乳制品 |A ru zhi pin |x 食品营养

• 606 0_ |a 乳制品 |A ru zhi pin |x 食物养生

• 690 __ |a R151.3 |v 5

• 690 __ |a R247.1 |v 5

• 690 __ |a R15 |v 4

• 701 _0 |a 张开屏 |A zhang kai bing |4 编著

• 701 _0 |a 田建军 |A tian jian jun |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20180517

• 905 __ |a JN |d R15/122:2