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- 010 __ |a 978-7-5352-7279-9 |d CNY19.80
- 100 __ |a 20150712d2015 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 常用食物相宜相克与温凉性速查手册 |A chang yong shi wu xiang yi xiang ke yu wen liang xing su cha shou ce |f 胡维勤主编
- 210 __ |a 武汉 |c 湖北科学技术出版社 |d 2015
- 215 __ |a 214页 |c 彩图 |d 25cm
- 330 __ |a 本书精选了172种日常生活中最常用的食材,包括菜类、肉禽类、蛋奶类、水产类、菌菇类、水果类、干果类、粮豆类、饮品类、调料类和中药材,详细介绍了其性味、营养成分、食疗功效、选购及贮存要点、适宜人群和不宜人群,并列举出了每种食材的相宜搭配与相忌搭配,以及相宜相忌的原因。
- 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 禁忌 |x 基本知识
- 701 _0 |a 胡维勤 |A hu wei qin |4 主编
- 801 _0 |a CN |b JN |c 20160825