机读格式显示(MARC)
- 000 01128m2 220000361 45450
- 010 __ |a 978-7-5064-7603-4 |d CNY39.80
- 100 __ |a 20111015d2011 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 酱料王 |A jiang liao wang |f 王景茹,杨佩珊,庄芷仪编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2011
- 215 __ |a 287页 |c 照片 |d 15×17cm
- 225 1_ |a 尚锦王之味系列 |A Shang Jin Wang Zhi Wei Xi Lie
- 330 __ |a 本书收集了名师名厨特别示范100道经典调味酱菜肴,如糖醋酱、宫保酱、XO酱、沙茶酱、辣豆瓣酱、鱼香酱等。
- 461 _0 |1 2001 |a 尚锦王之味系列
- 606 0_ |a 调味酱 |A Tiao Wei Jiang |x 制作
- 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu |y 中国
- 606 0_ |a 调味酱 |A Tiao Wei Jiang
- 701 _0 |a 王景茹 |A wang jing ru |c (烹饪) |4 编著
- 701 _0 |a 杨佩珊 |A yang pei shan |c (女) |4 编著
- 701 _0 |a 庄芷仪 |A zhuang zhi yi |c (女) |4 编著
- 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904