学科导航 >> 粮食、油脂及植物蛋白工程[分类号: TS21~TS23 ]
题名 | 责任者 | 出版信息 | 索书号 | 借阅次 | |
1 | 纯天然健康手工面包 | 国明著 | 中国纺织出版社 2012 | TS213.2/25 | 6 |
2 | 一学就会的111种面包 | 黎国雄主编 | 江苏凤凰科学技术出版社 2015 | TS/133CH | 4 |
3 | 养生豆浆米糊蔬果汁全书:441道简单易做的养生食谱 | 陈禹主编 | 化学工业出版社 2016 | TS21/74 | 2 |
4 | 杂粮食品加工技术 | 张鹏编著 | 中国社会出版社 2006 | TS/122LK, TS/165HX, TS/167HS, TS/266DS | 2 |
5 | 东京制果学校基础甜点 | (日) 益田一亚辉, 铃木兼仓著 | 辽宁科学技术出版社 2017 | TS/505CH, TS21/59 | 2 |
6 | 国明姐的创意饼干蛋糕 | 国明著 | 青岛出版社 2014 | TS/163ML, TS/267LK, TS213/19TS | 2 |
7 | 天然酵母面包 | 谢炜贞著 | 中国纺织出版社 2015.5 | TS213/17 | 2 |
8 | 健康养生豆浆 米糊 果蔬汁 | 方彤编著 | 团结出版社 2014 | TS/341HS, TS214/6 | 2 |
9 | 懒人厨房,零基础学烘焙 | 樊小凡主编 | 中国轻工业出版社 2017 | TS97/669:2 | 2 |
10 | 运动营养品使用参考手册 | 皮尚伯, 朴玮, 李敏编著 | 北京体育大学出版社 2016 | TS21/9 | 2 |
11 | 零基础乐享烘焙 | 梅依旧著 | 中国轻工业出版社 2017 | TS21/51 | 2 |
12 | 超养眼蛋糕裱花 | 上海糖师师烘焙教室编著 | 青岛出版社 2017 | TS/519CH, TS21/103 | 2 |
13 | 生命中不能承受之软:成就零失败烘焙的76道超人气西点 | 知味人生著 | 江苏文艺出版社 2013 | TS/258ML, TS/488GL | 2 |
14 | 面包制作技法 | 犀文图书编著 | 天津科技翻译出版有限公司 2014 | TS213/15TS | 2 |
15 | 在家也能做烘焙:高级杯装蛋糕、曲奇饼干和马卡龙 | (西)帕特里西娅·阿里巴尔萨卡(Patricia Arribalzaga)著 | 机械工业出版社 2016.07 | TS21/72 | 2 |
16 | 成功VS.失败完美面包制作书 | 黄东庆, 徐志宏著 | 辽宁科学技术出版社 2017 | TS21/52 | 2 |
17 | 哇!烘焙的教科书 | (日)椎名真知子著 | 辽宁科学技术出版社 2019 | TS/282TS | 1 |
18 | 四季韩式裱花蛋糕 | 王森主编 | 中国轻工业出版社 2016 | TS97/374:2 | 1 |
19 | 创意手工私房素点心 | 彭依莎主编 | 黑龙江科学技术出版社 2018 | TS/188TS | 1 |
20 | 巧手小饼干 | 吴双主编 | 黑龙江科学技术出版社 2017 | TS2/104 | 1 |
21 | 养生豆浆米糊果蔬汁大全 | 张晔,左小霞编著 | 中国轻工业出版社 2012 | TS/263ML, TS/472DS | 1 |
22 | 养生豆浆大全 | 张晔,左小霞编著 | 中国轻工业出版社 2011 | TS/367HX | 1 |
23 | 零基础学烘焙随手查 | 彭依莎主编 | 陕西旅游出版社 2018 | TS/337CH | 1 |
24 | 了不起的烘焙 | 《怡焙》栏目组著 | 四川科学技术出版社 2018 | TS/332CH | 1 |